Não sei o que é mais deprimente: não ter nada para fazer ou ter um porrilhão de coisas para fazer e não poder fazê-las porque está no dia errado, com o humor errado e o peso errado.
sábado, dezembro 17, 2011
domingo, setembro 18, 2011
A voz da saudade
Enquanto estava viajando assistindo o filme "A Origem", o telefone toca e eu já sabia que era mamãe.
Pelo barulho ao redor, entendi a cena: festa em família.
Apressadamente mamãe explica que eu devo falar com a Tia Dedé e começa a chamar pelo seu nome; esse é o sinal milenar de que é aniversário de uma tia e eu ainda não tive a consideração de ligar para dar os parabéns.
O altruísmo de minha mãe não deixa as pessoas perceberem que ela é a única pessoa verdadeiramente de bom coração da família.
Ouço uma voz cheia de bondade perguntando como estou. Não é a Tia Dedé, é a Tia Candinha e meus olhos enchem de água, pois ouvi a voz de uma velhinha. Sabe aquela voz de desenho animado que imita uma doce e boa pessoa, aquela que conta histórias e faz tortas de maça? Então.. era essa voz.
Cresci sabendo que a pessoa mais inteligente do mundo era da minha família: a Tia Candinha.
Lembrem-se que no início dos anos 80 a internet só existia para uns fanáticos nerds americanos e poucos cientistas ao redor do mundo entendiam a palavra globalização. A coisa mais próxima que existia da internet eram as enciclopédias. Mamãe nos deu com muito orgulho uma Barsa completa. Em sua capa havia um certificado que dizia "Para meus filhos, pois a melhor herança que posso deixar é a cultura".
As vezes a Barsa não tinha todas as respostas e invariavelmente consultávamos a Tia Candinha. Qual assunto? Qualquer um. O equivalente ao que fazemos com o Google, fazíamos com a Tia Candinha.Ela literalmente ditava informações como se elas estivessem sempre disponíveis em sua prateleira mental.
Aquela voz de hoje definitivamente não combinava com a voz da minha lembrança: Tia Candinha nos oferecia pés de galinha no almoço, nos servia a história de Rapunzel a noite e na hora do banho, passava algodão com álcool em nossos umbigos, tudo com uma voz firme e rigorosa, sem nunca perder a doçura.
Fiquei muda e não tive tempo de dizer: "Meu Deus que saudade", "Tia, deixa eu aproveitar e agradecer a pessoa maravilhosa que a senhora é, ah também me deixa dizer que te amo e prometo te visitar quando voltar ao Rio."
Rapidamente o telefone é passado a outra pessoa: a aniversariante Tia Dedé. A Tia Dedé é aquela tia linda e loira, engraçada e que não consegue nos encontrar sem nos entregar um presente. Ela nos compra presentes independente de quantos meses ou anos não nos vejamos e, de tempos em tempos, recebemos uma enxurrada de lembrancinhas que foram se acumulando durante o período que negligenciamos sua maravilhosa presença.
Meus últimos presentes provenientes da Tia Dedé, eu recebi das mãos da mamãe. Há tempos também não vejo essa Tia querida.
A voz dessa vez era igualmente doce, mas cheia de emoção. Parece que toda familia estava lá na Tia Dedé, comemorando seu aniversário e com isso falei com todos com a minha voz de vergonha por estar tão distante, mesmo quando não tinha a desculpa dos 500km.
Obrigada mãe.
Pelo barulho ao redor, entendi a cena: festa em família.
Apressadamente mamãe explica que eu devo falar com a Tia Dedé e começa a chamar pelo seu nome; esse é o sinal milenar de que é aniversário de uma tia e eu ainda não tive a consideração de ligar para dar os parabéns.
O altruísmo de minha mãe não deixa as pessoas perceberem que ela é a única pessoa verdadeiramente de bom coração da família.
Ouço uma voz cheia de bondade perguntando como estou. Não é a Tia Dedé, é a Tia Candinha e meus olhos enchem de água, pois ouvi a voz de uma velhinha. Sabe aquela voz de desenho animado que imita uma doce e boa pessoa, aquela que conta histórias e faz tortas de maça? Então.. era essa voz.
Cresci sabendo que a pessoa mais inteligente do mundo era da minha família: a Tia Candinha.
Lembrem-se que no início dos anos 80 a internet só existia para uns fanáticos nerds americanos e poucos cientistas ao redor do mundo entendiam a palavra globalização. A coisa mais próxima que existia da internet eram as enciclopédias. Mamãe nos deu com muito orgulho uma Barsa completa. Em sua capa havia um certificado que dizia "Para meus filhos, pois a melhor herança que posso deixar é a cultura".
As vezes a Barsa não tinha todas as respostas e invariavelmente consultávamos a Tia Candinha. Qual assunto? Qualquer um. O equivalente ao que fazemos com o Google, fazíamos com a Tia Candinha.Ela literalmente ditava informações como se elas estivessem sempre disponíveis em sua prateleira mental.
Aquela voz de hoje definitivamente não combinava com a voz da minha lembrança: Tia Candinha nos oferecia pés de galinha no almoço, nos servia a história de Rapunzel a noite e na hora do banho, passava algodão com álcool em nossos umbigos, tudo com uma voz firme e rigorosa, sem nunca perder a doçura.
Fiquei muda e não tive tempo de dizer: "Meu Deus que saudade", "Tia, deixa eu aproveitar e agradecer a pessoa maravilhosa que a senhora é, ah também me deixa dizer que te amo e prometo te visitar quando voltar ao Rio."
Rapidamente o telefone é passado a outra pessoa: a aniversariante Tia Dedé. A Tia Dedé é aquela tia linda e loira, engraçada e que não consegue nos encontrar sem nos entregar um presente. Ela nos compra presentes independente de quantos meses ou anos não nos vejamos e, de tempos em tempos, recebemos uma enxurrada de lembrancinhas que foram se acumulando durante o período que negligenciamos sua maravilhosa presença.
Meus últimos presentes provenientes da Tia Dedé, eu recebi das mãos da mamãe. Há tempos também não vejo essa Tia querida.
A voz dessa vez era igualmente doce, mas cheia de emoção. Parece que toda familia estava lá na Tia Dedé, comemorando seu aniversário e com isso falei com todos com a minha voz de vergonha por estar tão distante, mesmo quando não tinha a desculpa dos 500km.
Obrigada mãe.
segunda-feira, setembro 12, 2011
domingo, setembro 04, 2011
Creme Brûlée - Receita
- 500ml de leite
- 500ml de creme de leite
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 12 gemas grandes
- 150grs de açúcar
- Açúcar extra para queimar
- Em uma panela de fundo grosso, coloque o leite e o creme de leite com a essência de baunilha dentro.
- Ferva e abaixe o fogo, deixando cozinhar por 5 minutos.
- Espere esfriar.
- Bata os ovos com o açúcar até obter uma pasta de cor pálida e homogênea.
Coloque um pouco do leite nos ovos, misture, depois adicione o restante do leite. Coloque a mistura em pequenas cumbucas refratárias, leve ao forno pré aquecido a 140º, em banho maria, por 40 minutos. - Retire, espere esfriar e leve à geladeira por uma noite, pelo menos.
- Na hora de servir, espalhe açúcar sobre o creme e queime com um maçarico.
Fonte: http://www.culinaria-receitas.com.br/molhos-e-cremes/creme-brulee-especial.html#ixzz1WzwDqw4t
quarta-feira, agosto 31, 2011
Agora sim!
Para perder peso, siga os 10 passos:
1 – Tenha persistência;
2 – Não caia em tentação;
3 – Não pule refeições;
4 – Sempre tenha alguma fruta como maçã ou pera na bolsa.
5 – Tenha a certeza que você “não precisa” daquele bombonzinho!
6 – Quando for dizer o que comeu no dia, nunca use diminutivos, tipo “comi só um pãozinho”. O pão ou pãozinho continua tendo as mesmas calorias. Não se engane! Trabalhe a seu favor!
7 – Para emagrecer não há uma lista de alimentos que se deve comer e outra com os alimentos que devem ser evitados.
8 – Coma menos do que está acostumado(a).
9 – Não está errado comer salaminho e tomar cerveja. O errado é fazer disso um hábito frequente. Não se engane com a frase: “Hoje é sábado e eu não consigo deixar de comer feijoada”
10 – Os piores inimigos de uma dieta somos nós!
1 – Tenha persistência;
2 – Não caia em tentação;
3 – Não pule refeições;
4 – Sempre tenha alguma fruta como maçã ou pera na bolsa.
5 – Tenha a certeza que você “não precisa” daquele bombonzinho!
6 – Quando for dizer o que comeu no dia, nunca use diminutivos, tipo “comi só um pãozinho”. O pão ou pãozinho continua tendo as mesmas calorias. Não se engane! Trabalhe a seu favor!
7 – Para emagrecer não há uma lista de alimentos que se deve comer e outra com os alimentos que devem ser evitados.
8 – Coma menos do que está acostumado(a).
9 – Não está errado comer salaminho e tomar cerveja. O errado é fazer disso um hábito frequente. Não se engane com a frase: “Hoje é sábado e eu não consigo deixar de comer feijoada”
10 – Os piores inimigos de uma dieta somos nós!
domingo, julho 17, 2011
Poesia do Jaraguá
Poesia do Tio Zé
(José Honorato Sant'Anna)
Poeta e Cantor do Jaraguá
Nós da terceira idade,
Também queremos homenagear o Jaraguá
Este bairro querido
Que escolhemos para morar
Este querido bairro tem muitas histórias
Que agora vamos contar,
Comecemos pelas famílias que nunca deixaram de lutar
Foi na década de cinquenta, que a luz conseguiram ligar
Saudades, tenho saudades
DEste tempo de outrora,
De falar dos velhos amigos,
Que já se foram embora.
Falemos da nossa comunidade religiosa,
Fundada por padres franciscanos,
Mas agora temos por mérito
Os padres shoenstalianos.
O Jaraguá tem uma rainha,
Padroeira desta estação,
Ela é bem representada
Por Nossa Senhora da Conceição
No Jaraguá temos saudades
Desse trem que chmávamos Changuai
Era um trem de madeira
Que hoje não existe mais.
Hoje temos trem de aço
Que nós nem podemos entrar
Anda sempre lotado
Só tristeza pode nos dar.
Falemos também de esporte
Desse time querido,
Que é Taipas por excelência,
Pois ele foi fundado por homens de competência.
Também do Jaraguá,
O time do coração
POrque foi fundado pertinho da estação.
Não esqueçamos do Cristal,
Time fundado por meninos da congregação,
POrque eram coroinhas da Imaculada Conceição.
As nuvens brancas e belas
Do Céu do Jaraguá,
Longe, de atalho em atalho,
Vão recordando a vida, a luz e o trabalho.
(José Honorato Sant'Anna)
Poeta e Cantor do Jaraguá
Nós da terceira idade,
Também queremos homenagear o Jaraguá
Este bairro querido
Que escolhemos para morar
Este querido bairro tem muitas histórias
Que agora vamos contar,
Comecemos pelas famílias que nunca deixaram de lutar
Foi na década de cinquenta, que a luz conseguiram ligar
Saudades, tenho saudades
DEste tempo de outrora,
De falar dos velhos amigos,
Que já se foram embora.
Falemos da nossa comunidade religiosa,
Fundada por padres franciscanos,
Mas agora temos por mérito
Os padres shoenstalianos.
O Jaraguá tem uma rainha,
Padroeira desta estação,
Ela é bem representada
Por Nossa Senhora da Conceição
No Jaraguá temos saudades
Desse trem que chmávamos Changuai
Era um trem de madeira
Que hoje não existe mais.
Hoje temos trem de aço
Que nós nem podemos entrar
Anda sempre lotado
Só tristeza pode nos dar.
Falemos também de esporte
Desse time querido,
Que é Taipas por excelência,
Pois ele foi fundado por homens de competência.
Também do Jaraguá,
O time do coração
POrque foi fundado pertinho da estação.
Não esqueçamos do Cristal,
Time fundado por meninos da congregação,
POrque eram coroinhas da Imaculada Conceição.
As nuvens brancas e belas
Do Céu do Jaraguá,
Longe, de atalho em atalho,
Vão recordando a vida, a luz e o trabalho.
domingo, junho 12, 2011
Para não esquecer!
ingredientes
Pudim
- 4 ovos,
- 2 latas de leite condensado,
- 1 lata de leite
Calda
- 1 xícara de açúçar,
- 1/2 xícara de água fervente.
modo de preparo
Bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador. Coloque a mistura na forma caramelizada e leve ao forno em banho-maria por aproximadamente 50 minutos. Desenforme depois de frio e leve a geladeira até o momento de servir.
online RETAIL SHOES
Sapatos
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quarta-feira, maio 18, 2011
domingo, março 27, 2011
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